고소 칼칼한 국물! 쫄깃한 면발! - 탄탄면 공방
안녕하세요. 라온입니다. 탄탄면 드셔 보셨나요? 저는 몇군데서 먹어본적이 있는데, 제가 오늘 포스팅하는 탄탄면공방이 제일 제입맛에 맞더라고요. 땅콩이 들어가서 고소한 맛이 나는데 처음에는 "국물에 땅콩이?"라는 거부감이 있었는데 먹다보니 "아, 이래서 탄탄멘을 많이 찾는구나"라는 생각이 들정도로 가끔 생각나는 메뉴가 되었어요. 탄탄면은 중국음식으로 중국의 쓰촨성에서 처음 만들었다고 해요. 홍콩이나 일본, 싱가포르 등지에서 변형이 되어서 이름은 같지만 각각 다른 맛이 난다고 하니 나라별 탄탄면을 먹어 보는 것도 재미있을 것 같아요. 참고로 탄탄면 공방은 일본식이라고 해요. 돈사골과 육고명, 땅콩과 캐슈넛으로 맛을 낸 것이 특징이라고 해요. 탄탄면 2인세트를 주문했어요. 2인세트에는 탄탄면 2개와 교자와 음..
먹거리
2020. 5. 13. 17:32
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